火鍋好吃，安全更重要
重慶黔江：檢察建議督促餐飲業(yè)整改燃?xì)獍踩[患
本報(bào)訊（記者張博 通訊員陳艷琳 張鴻杰）“現(xiàn)在火鍋店大堂都改成了‘一瓶一灶’，我們圍坐在這里用餐很安心！”近日，重慶市黔江區(qū)檢察院檢察官對(duì)轄區(qū)某餐飲企業(yè)使用液化石油氣瓶不規(guī)范問(wèn)題進(jìn)行“回頭看”時(shí)，正在用餐的顧客李先生說(shuō)。
殊不知幾個(gè)月前，在這沸騰的火鍋下，曾經(jīng)潛藏著燃?xì)獍踩[患……
2024年8月，黔江區(qū)檢察院接到“益心為公”志愿者反映，稱(chēng)轄區(qū)內(nèi)部分餐飲企業(yè)存在液化石油氣瓶使用不規(guī)范問(wèn)題。“有餐館將液化石油氣瓶放置于室內(nèi)就餐場(chǎng)所，與灶具間距不到半米，顧客就餐提心吊膽。”
“依據(jù)《建筑防火通用規(guī)范》（GB55037-2022），液化石油氣鋼瓶應(yīng)避免受到日光直射或火源、熱源的直接輻射作用，與灶具的間距不應(yīng)小于0.5米。”該院檢察官認(rèn)為舉報(bào)線(xiàn)索反映的情況確實(shí)違反相關(guān)規(guī)定，存在安全隱患。
為進(jìn)一步了解轄區(qū)餐飲企業(yè)的用氣安全問(wèn)題，該院檢察官通過(guò)實(shí)地查看、拍照取證、現(xiàn)場(chǎng)詢(xún)問(wèn)等方式開(kāi)展線(xiàn)索摸排，對(duì)轄區(qū)餐飲企業(yè)開(kāi)展燃?xì)獍踩?ldquo;體檢”。
經(jīng)摸排發(fā)現(xiàn)，某街道轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)還存在多處安全用氣隱患：有的餐館使用的液化石油氣瓶未經(jīng)檢測(cè)，沒(méi)有追溯二維碼；有的餐館里未安裝或未規(guī)范使用可燃?xì)怏w報(bào)警裝置；有的餐館存在一瓶液化石油氣通過(guò)接頭供應(yīng)多臺(tái)燃?xì)庠罹叩那闆r，且連接軟管長(zhǎng)度超過(guò)2米。據(jù)此，黔江區(qū)檢察院決定以公益訴訟立案調(diào)查。
8月23日，黔江區(qū)檢察院向轄區(qū)街道制發(fā)檢察建議，督促其指導(dǎo)、監(jiān)督餐飲企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)安全用氣責(zé)任，規(guī)范使用合格的液化石油氣瓶、燃?xì)庑孤﹫?bào)警器、燃?xì)饩o急切斷閥等設(shè)備，消除燃?xì)獍踩[患。
“對(duì)于發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患，我們逐一登記在冊(cè)并形成問(wèn)題臺(tái)賬，及時(shí)制定整改方案，與區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)、燃?xì)夤韭?lián)合開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。”收到檢察建議后，該街道成立工作專(zhuān)班，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲店進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，截至目前已完成燃?xì)鈫挝挥脩?hù)全面檢查。
2024年11月，該院檢察官隨機(jī)抽查轄區(qū)餐飲企業(yè)，跟蹤整改進(jìn)展。結(jié)果顯示，液化石油氣瓶按要求移動(dòng)到了通風(fēng)處，“一瓶多用”改造成了“一瓶一灶”，未經(jīng)檢測(cè)的液化石油氣瓶更換成了可溯源的“帶碼”氣瓶，相關(guān)的安全設(shè)施也安裝到位。檢察官在回訪(fǎng)中提醒餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，“進(jìn)入冬季，燃?xì)獍踩枰裢庵匾暋?rdquo;
